genial regional in der Damhirschzucht
Zu unserem Herbstanlass «genial regional» trafen sich unsere Mitglieder zum ersten Mal in Braunau. Die Besichtigung der Damhirschzucht von Alex Niedermann stiess auf grosses Interesse. Bei prächtigem Herbstwetter durfte Jack Ott mehr als 40 Personen begrüssen.
Mit Spannung verfolgten die Unternehmerinnen und Unternehmer die einführenden Worte von Alex Niedermann bevor die Tiere auf der Weide besucht wurden. Eine Wildtierzucht erfolgreich zu betreiben, bedeutet zuerst einmal Recherchen erledigen und die notwendigen Ausbildungen zu absolvieren, Auflagen für den Tierschutz zu erfüllen und politische Hürden zu meistern. Wo ein Ziel ist, gibt es auch einen Weg und etwas Glück gehört auch dazu. Seit acht Jahren leben die Wildtiere auf den grosszügigen Weideflächen in Braunau. Die Herde wächst kontinuierlich an und auf dem Landwirtschaftsgut fühlen sich auch weitere Tiere wohl. Der Hof mit der Damhirschzucht wird von Alex und Saskia Niedermann gemeinsam geführt. Tägliche Besuche der Herde für die Fütterung und Kontrolle des Tierwohls gehören selbstverständlich dazu. Ergänzend zum Fleisch der Damhirsche werden wertvolle Erzeugnisse von Bienen und verschiedene Produkte aus Kräutern und Pflanzen verarbeitet und im Hofladen angeboten.
Nach den informativen Blicken hinter die Kulissen fand der Abend bei einem feinen Waldfondue und süssem Dessert in der gemütlichen Runde einen gelungenen Abschluss. Saskia und Alex Niedermann ermöglichten einen einmaligen Gewerbe-Treff und zeigten dabei lebendig auf, wie Passion und Unternehmertum erfolgreich zusammenfliessen.
Unsere Eventreihe «genial regional» darf viele positive Rückmeldungen entgegennehmen. Das freut uns sehr. Im 2026 wird «genial regional» natürlich wieder stattfinden.
